Задумали самый лучший выездной банкет в мире? Специалисты нашей кейтеринговой компании смогут взять на себя любые заботы по организации праздника, который запомнится Вам надолго. Своим клиентам мы можем предложить не только незабываемое событие, но и сопутствующие мероприятия, выступление звёзд эстрады, развлекательные программы, красочное оформление банкетного зала.
Позвоните в «Мистер Кейтеринг» и можете быть уверенными, что организацией выездного банкета для Ваших гостей занимаются настоящие профессионалы ресторанного бизнеса, за плечами которых более 20-ти лет успешной работы.
Предложение предназначено для 100 человек. Стоимость данного варианта 2500 рублей на персону:
| ЗАКУСКИ |
| Ассорти из копченой и маринованной рыбы (Россия) - 60 шт. |
| Копченый лосось, палтус, балык и маринованная сельдь, подается с лимоном и маслинами (150 гр) |
| Ассорти из мяса "Шаркютери" (Франция) - 60 шт. |
| Ростбиф, карбонат, куриный рулет, балык свиной сырокопчёный, подаётся с горчицей и хреном (175 гр) |
| Ассорти "Сыр и Фрукты" - 40 шт. |
| Сыры Бри, Эмменталь и Дор Блю с виноградом, ананасом и киви (250 гр.) |
| Рулет из курицы (Франция) - 60 шт. |
| Курица, фаршированная шпинатом, артишоками, сладким перцем, муссом из сыра Филадельфия, панированная смесью из Прованских трав, подается с соусом "Айоли" (75 гр) |
| Овощное крудите - 60 шт. |
| Свежие овощи ( сельдерей, огурцы, помидоры черри, перец, морковь, лук зелёный,базелик,петрушка), подаются со специальным соусом (150 гр.) |
| Баклажаны с орехами по-грузински (Грузия) - 60 шт. |
| Тонко нарезанные баклажаны, обжаренные в оливковом масле с чесноком, орехами и кинзой (75 гр.) |
| Ассорти "Лиссабон" - 60 шт. |
| Оригинальная закуска из двух видов рулета: рулет из лосося с пикантной начинкой из креветок и сыра Филадельфия и рулет из шпината с лососем, подаётся с соусом Айоли (50/50/50) |
| Фаршированные шампиньоны (Франция) - 60 шт. |
| С фрикассе из шампионов, артишоков, сыра Пармезан и трав (60 гр) |
| Ассорти из маринованных овощей и солений - 50 шт. |
| Соленые помидоры, огурцы, чеснок, острый перец, зелень (85 гр.) |
| Блинчики с икрой (Россия) - 100 шт. |
| Тончайшие блинчики с начинкой из шафранового яичного салата и красной икры (50 гр) |
| САЛАТЫ |
| Салат Вальдорф (США) - 40 шт. |
| Салат "Будапешт" (Венгрия) - 40 шт. |
| Говяжий язык, стручковая фасоль, красный перец, грибы, вареное яйцо, подается со сметанным соусом и зеленью (150 гр.) |
| Салат "Цезарь" (Мексика) - 40 шт. |
| Салат Ромейн со специальным соусом из оливкового масла, горчицы Дижон, анчоусами, лимонным соком, вареным яйцом и чесночными крутонами (150 гр.) с кайенской курицей (75 гр.) |
| ГОРЯЧЕЕ |
| Лосось Екатерина (Россия) - 50 шт. |
| Филе лосося, фаршированное шампиньонами, луком, сельдереем, подается в сливочном соусе с белым вином, со сметаной и красной икрой (150 гр.) кесадильей с сыром и беконом (150 гр.) |
| Альзасская свинина (Германия) - 50 шт. |
| Медальоны свиной вырезки, маринованные с горчицей и пивом, подаются на гратене из картофеля с сельдереем, тушеной капустой, яблоками и беконом (150 гр.) |
| Гратен из картофеля Дофинуа (Франция) - 45 шт. |
| Картофель, нарезанный тонкими ломтями и запеченный со сливками, чесноком, беконом и сыром Пармезан (150 гр.) |
| Китайский жареный рис - 45 шт. |
| Басмати рис, приготовленный с кусочками омлета, маринованной морковью, зеленым луком и устричным соусом (150 гр.) |
| ДЕСЕРТ |
| Кофе (Paulig), сливки, сахар - 50 шт. |
| Чай (черный, зеленый, фруктовый), лимон, сахар - 50 шт. |
| Ассорти миниатюрных пирожных (Петифур) 5шт. - 30 шт. |
| Мини - рулетик с вишнёвой начинкой, фруктовая корзиночка со сливочным кремом, украшенная свежей клубникой, нежное пирожное с кремом из взбитых сливок со вкусом вишни и киви, мини - пирожное шоколадный тартуфо |
| Фруктовая корзина 2,5 кг. - 4 шт. |
| Свежий ананас, виноград, киви, клубника, апельсины |
| ОБСЛУЖИВАНИЕ |
| Официант или бармен |
| Техническое обслуживание и аренда посуды |
Преимущества выездных банкетов
Если у Вас намечается корпоративная вечеринка, свадьба, юбилей или просто какое-либо торжество, то праздничный стол в формате банкета – лучший выбор. От правильной организации зависит общая атмосфера во время торжества. Именно поэтому, хорошо будет, если вопросы по проведению Вы поручите нашему ресторану «M-r Catering». Заказав организацию у нас, можете быть уверены в том, что мероприятие будет проведено по всем правилам этикета. Самый большой плюс нашего ресторана в том, что Вы можете провести свой банкет там, где пожелаете – в офисе, дома, в загородном коттедже и даже на теплоходе.
Возможность отметить торжественное событие без необходимости носится с посудой, как это было раньше, вот, что сделало выездной банкет очень популярным. Все это выполнит улыбчивый и услужливый персонал, что создает поистине праздничное настроение. К тому же, данная услуга идеально подходит не только для торжественного события, но может быть и отличным корпоративным отдыхом. Например, отправляясь на природу всем офисом, пока персонал нашей кейтеринговой компании готовит свежие, ароматные и необыкновенно вкусные шашлыки, Вы насладитесь игрой в футбол или волейбол.
Несмотря на то, что выездные услуги для нас ежедневная работа – Вы можете не сомневаться в том, что Ваш банкет не окажется шаблонным, а будет самым неповторимым, так как со всеми клиентами наша фирма работает индивидуально.