|
КАНАПЕ |
| 30 |
Канапе с греческими креветками
королевские креветки, маринованные в оливковом масле с лимоном и чесноком,
на белом хлебе с крем-сыром, сыром Фета и оливками Каламата
|
| 30 |
Канапе "Парижское"
яичный шафрановый салат в хрустящем валоване с горкой красной икры
|
| 30 |
Биф Карпаччо
тонко нарезанные ломтики говяжей вырезки на чесночном тосте с соусом
из красного перца Айоли, помидор и оливкового масла, посыпанные
сыром Пармезан
|
| 30 |
Канапе Дольче Вита
завиток из Пармской ветчины с маленьким артишоком и сладким маринованным
перцем, подается с итальянским соусом Песто и сыром Пармезан
|
| 30 |
Канапе Пармское
мини рулетик из Пармской ветчины с ломтиком сыра Моцарелла и листочками
мяты, перевязанный ленточкой зелёного лука, подаётся на листьях салата
|
| 30 |
Канапе с сыром "Blue cheese"
мусс из голубого сыра на хлебце с яблочно-луковым джемом, украшенный
грецким орехом и кусочком глазированного яблока
|
|
Креветки в "платочке"
Креветки в хрустящем тесте, подаются со специально приготовленным соусом (2 шт.)
|
|
ДЕСЕРТ
|
| 30 |
Фруктовые корзиночки
изящные корзиночки с нежным кремом Маскарпоне,
украшенные яркими фруктами в желе
|
| 30 |
Чиз кейк
нежный творожный десерт с шоколадным или фруктовым желе
|
| 30 |
Ореховые тарталетки
легкие песочные тарталетки с карамелью из коричневого сахара
и грецких орехов
|
Фото мероприятий
